Gusto e Tradizione

Gli antichi sapori della cucina contadina con le materie prime di qualità


Descrizione

La cucina dell'agriturismo si basa sulla tradizione culinaria locale, fatta di prodotti di stagione provenienti dalla nostra azienda agricola: annessa alla struttura e visitabile in qualsiasi momento durante il soggiorno. Stagioniamo in azienda i salumi dei maiali che noi stessi alleviamo insieme alle altre carni. Prepariamo pasta fresca fatta in casa ogni giorno. Al tutto si accompagna il vino di nostra produzione. Un rosso corposo intorno agli 11° di gradazione, prodotto con uve di Merlot, Barbera, Aglianico e Nero D'Avola.

i piatti principali

Ogni piatto è compreso nel menù a seconda della stagione. Non mancano mai i salumi, la carne alla brace, e la pasta fatta in casa, variano le salse e i contorni.

  • Tagliere misto di salumi della Sfruscià
  • Patate 'Cunzuat'
  • Minestra 'Maritata
  • Soffritto di Fegatini
  • Broccoli e Salsiccia
  • Ravioli alla zucca e funghi porcini
  • Tagliatelle al Guanciale e ceci
  • Cavatelli agli asparagi in salsa bianca
  • Fusilli alla Passata Gregoriana
  • Misto di Agnello, Pollo e Salsiccia alla brace
  • Carne di Vitello al Sugo

Prezzi del Ristorante

Menù Completo, Vino e bevande incluse 25€ a persona, *escluse festività e ponti

Recensioni

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9.6Eccellente (Basato su 120 recensioni)
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  • Prezzo
  • Qualità

- il 26 agosto 2015 -

Guida Olanda

"Massima ospitalità, cordialità e gentilezza. Qui potrete assaggiare cibo nostrano saporito, genuino e prodotti tipici, come il formaggio di pecora, ideale per chi come noi e' intollerante al lattosio. Ottima la pasta fatta in casa, i ravioli ripieni sono delicatissimi e appetitosi. Giochi in giardino per i bambini e calcio bigliardo gratis. Non distante dall'agriturismo potrete visitate una piccola fattoria."

Ambiente del Ristorante

  • Free Wifi
  • Coperto Gratis!
  • Parcheggio Gratis!

Atmosfera rustica e semplice con netto richiamo alla tradizione contadina del luogo. Il cliente si sente come a casa dei nonni. La cordialità del personale proviene da 20 anni di esperienza nel settore. Non è il solito ristorante ma un'esperienza fatta di gusto, profumi e ricordi di una realtà di altri tempi.

Prenota la tua esperienza in agriturismo

0828 956065 Lunedì-Domenica 9.00am - 7.30pm